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- Marke: Eichenwald
- Artikelnr: 11419
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Springt als Sorte aus dem Glas, reife Cassisbeeren, Graphit, sensorisch praktisch kein Holz, aromatisches Dacapo, ein Prise Gewürze, feiner Tanningrip, lebhaft, einige Länge.
Produzent: | Weingut Eichenwald |
Gebiet: | Mittlerburgenland |
Jahrgang: | 2019 |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Inhalt/Menge: | 0.75l |
Alkoholgehalt: | 13.5 % |
Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Restzucker: | 1.8 g/l |
Säure: | 5.1 g/l |
Über das Weingut Eichenwald:
Die Geschichte der Eichenwald Weine aus dem Burgenland, beginnt im Jahr 1962 mit der Gründung der Winzergenossenschaft Horitschon und Umgebung. Damals wie heute bietet die Vereinigung vor allem den kleineren Traubenproduzenten eine wichtige und starke Plattform.
Das erklärte Ziel ist es, rund um die Leitsorte Blaufränkisch durchgehend regions- und sortentypische Weine auf hohem Qualitätsweinniveau zu produzieren.
Wichtigste Grundlage dafür bilden die rund 100 Mitglieder aus dem gesamten Mittelburgenland. Gemeinsam bewirtschaften sie ca. 400 ha Weingärten und sorgen somit dafür, dass die Fässer im Eichenwald nie leer werden.
Das strenge Qualitätskonzept ist beispielhaft für partnerschaftliches Miteinander. Die Vergangenheit belegt, dass dieses auf langer Sicht allen Beteiligten zu Gute kommt – vom Traubenlieferanten hin bis zum Weingenießer.