Mit den selektionierten und vorgelesenen Trauben für den Blauen Zweigelt Reserve haben wir nicht lange gefackelt und sie bereits auf der Maische vergoren. Nach seinem Aufenthalt im kleinen Holzfass tritt nun seine ganze Leuchtkraft in einem kräftigen Rubinrot zutage, das nur eines bedeuten kann..
Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen; Reife Brombeeren, ein Hauch von Cassis sowie schöne Holzanklänge im Duft; saftig, vornehme Säure, gut eingebundene Tannine, Schokonoten gepaart mit reifen Beerenfrüchten abgerundet mit feinen Holznuancen. Gute Komplexität – vielseitiger Speisebegl..