Von marmeladiger Frucht dominiert, eingelegte Schwarzkirschen, Ribiselkuchen, Nougatschokolade, leicht röstig; Fruchtgelée, Kirschkompott, weiches Karamell, unterstützendes Tannin macht den Wein relativ trocken, trinkiger roter Süßwein mit perfekt herausgearbeiteter Frucht, üppig aber nicht überbordend.
| Produzent: | Tschida
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| Gebiet: | Burgenland |
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| Inhalt/Menge: | 0.375l |
| Alkoholgehalt: | 8.0 Vol% |
| Restzucker: | 296,8 g/l |
| Säure: | 8.6 g/l |
| Rebsorte: | Zweigelt |
Das Weingut
1982 begann unsere gemeinsame Geschichte. Aus diesem Jahr stammt auch unser erster gemeinsamer Wein, damals noch im Nebenerwerb. Seit 1993 widmen wir uns voll und ganz dem Weinbau. Mittlerweile bewirtschaften wir 40 Hektar Rebfläche. 70% davon sind mit weißen Rebsorten bepflanzt, die fast zur Gänze zu Süßwein verarbeitet werden.
Der Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel, in dem unsere Weingärten liegen, bietet optimale Voraussetzungen für die Produktion edelster Weine von höchster Qualität. Das milde pannonische Klima und die um den See verteilten Lacken und Salzlacken, zwischen denen unsere Weingärten liegen, sorgen für warme Tage, kühle Nächte und für den Edelschimmel „Botrytis cinerea“ so wichtige Feuchtigkeit. Feine Sandböden, leichte Schotterböden, mineralische Salzböden und dunkle Schwarzerdeböden prägen unsere Weine.
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